我们来了解一下武汉不锈钢发酵罐的发酵流程吧。
　　1.空罐准备工作拆下发酵罐，清洗发酵罐，装载，盖上罐盖，拧紧罐盖上的螺栓。校准pH和DO电极，将电极插入罐盖上传感器接口，及时锁定螺母。搅拌电机接口、pH、DO、泡沫电极接口用锡箔包裹；空气进气口，安装空气过滤膜，夹紧连接管，用螺旋夹控制排气管适当开口，包扎八层纱布和报纸，关闭取样管。
　　2.将发酵罐放入灭菌锅灭菌。
　　3.冷却灭菌发酵罐，放回发酵位置，连接电机和pH、DO、泡沫电极的电极线，将温度电极放入温度测量接口。连接循环水管道，打开循环水开关，自动设置温度。连接空气过滤膜，打开空气流量计，打开空气过滤膜与罐的连接管，空气进入罐内。注：在冷却过程中，始终监测罐压，严禁压力下降。
　　4.当发酵温度降至发酵所需温度时，进入发酵阶段。1）将每个发酵参数设置为发酵工艺值，然后将溶解氧电极标定为100%。2）接种：将罐压降至0.02Mpa以下。提前松开接种口，将火焰圈放在接种口处，点燃（加棉助燃），打开接种口，倒入种子，拧紧接种口，立即增加罐压。3）发酵初始化：在初始化模块中输入发酵批号
　　5.发酵结束时，在初始化模块中将发酵状态改为结束。打开取样阀，打开罐底阀放料。2）卸料后，取下补料针，盖上堵头。蒸馏水清洗罐内，洗净后，加入适量蒸馏水浸泡至电极。关闭所有打开的阀门，控制器返回主菜单，按Ctrl+F6关闭控制程序，关闭总电源。